Vähemalt üks minu postitus on õhku haihtunud =( Milles küll võis probleem olla? Äkki unustasin salvestamata!?!
Noo jah, mis siin teda ikka taga nutta...ju teen uuesti =)
Teemaks oli siis kokkamine. Tegin pizzapirukaid =)
Neid on hea lihtne teha ja lastele lähevad need hästi peale.
Natuke siis tegemisest ka: Rullin lehttaigna lahti ja riputan sinna peale tomati tükke ( võib kasutada ka kešupit), vorsti tükke või/ja hakkliha või/ja seeni ja riivjuustu. Keeran taina rulli ja lõikan seibideks ning küpsetan praeahjus kuldseks.
KRUSTAADID!
Käisin ühes komisjonikaupluses veneaegseid küpsisevorme otsimas, millega kunagi meie vanaemad Pähklikesi tegid, aga neid leidmata sain sealt hoopis ühed teised asjad. Välja näevad need sellised
Milleks need tegelikult on..pole õrna aimugi, aga mõtlesin proovida teha nendega Krustaade, mida tehekse tegelikult ju nende lille ja liblika kujuliste raudadega. Lootsin, et nendega saab teha äkki Krustaadi korvikesed, mida saaks pärast millegi heaga täita. Mõte oli, aga nii see kõik ei läinud. Nimelt ei tulnud küpsised raua küljest lahti.
Nüüd olen vaadanud üle retsepti (ilmnes, et minu esmases retseptis oli 2 muna, aga peaks olema 1 muna) ja ema laenas mulle õigeid raudasid ka, äkki saan mingil päeval aega neid uuesti proovida =)
Retsept 1 siis:
1klaas piima
1klaas jahu
1spl suhkrut
1tl soodat
1 muna
Retsept 2 siis:
1 muna
2dl piima
0,5dl õlu (hele)
0,5spl suhkrut
2dl jahu
Ja kuna õli oli juba kuumaks aetud, siis sai hoopis kohupiimapontšikuid tehtud.
Retsept:
250g teralist kohupiima
4spl suhkrut
2 muna
0,25tl soola
0,5tl soodat
100g nisujahu
Probleem oli õli õige kuumuse peale saamisega. Algul oli mul õli liiga kuum ja ponšikud kippusid pealt liiga pruuniks ja seest tooreks jääma, aga natukese jahutamisega, sain asja õigeks =) Mmmmmmm kui maitsvad tulid!!
HEAD ISU!!!
